妙勝寺 アロマ教室

イラン・イスラム共和国大使公邸 での 文化体験 について ご質問がありましたので、お答えします。

   IMG_1680.jpg    IMG_1678.jpg

主催 は グルーデコ教室 の Yoko先生が 所属する 「日本アロマ蒸留協会」

(ご家庭の お台所 で 簡単に 食べ物 や 植物 から 香りの 蒸留水を 作り、 日常生活に 使いかた を 教えていらっしゃいます。  詳しくは Yoko先生に お尋ねください。)

文化体験教室では メソポタミア文明 の 石碑 や 古代エジプト の頃から 使われている 香りの お水 を 日常生活では ど

の様に 使われているのか 実際に 見せて頂けました。

大使館職員 の 文化担当者 から 日本 と イランの 交流の歴史 の お話 と、 協会 の レイラ先生から 香りの お水は

治療薬・予防薬 から サラダ と お料理 など でも 使われているという お話 がありました。

庭園へ 移動して IMG_1683.jpg

IMG_1690.jpgシェフからローズウォーターを使った簡単スウィーツの作り方を教えていただきました。

その後は ローズウォーターを使った お料理を 沢山 いただきました。

   

 ドゥーグ

塩 と 乾燥ミント入り 濃いめの ドリンクヨーグルトでした。
日本人好みの味ではないそうですが、 脂っこい お料理の あとに ミント で サッパリ と しました。
イランでは ご家庭によって 塩加減 が違うそうです。

大使館の お味 は 塩濃いめ でした。




[2017/05/03 09:34] | アロマテラピー | コメント(0)
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